名古屋コーチン炙りもも白だし鍋
伝統ある地鶏、名古屋コーチン
明治半ばに生み出された愛知県の地鶏、
『名古屋コーチン』。
地鶏の王様と称され、弾力性があり、
よく締まった歯ごたえのある肉質が特徴です。
噛めば嚙むほど、ジューシーな旨味が
口いっぱいに広がります。
皮目こんがり、歯ごたえ最高
名古屋コーチンの皮目を炙ったパリッとした食感と、
弾力のある歯ごたえがたまらない逸品。
日高昆布と焼津産かつお節を使用した、
こだわりの白出汁で炊き込んでいます。
京七味唐辛子、香り高いゆず胡椒をプラスし、
〆の匠ちぢれ中華麺に出汁を絡ませてご堪能ください。
手軽で美味しい一人用お鍋
調理済みの鍋を温めるだけで、老舗料亭のような本格的なお味をご自宅でもお楽しみ頂けます。香り高い薬味や、シメにぴったりの食材もセットで付いているので、準備不要。お気軽に鍋の魅力をご堪能ください。
製法にこだわる
一冨士のこだわりは、素材選びから始まります。開発担当者が実際に産地に赴き、自らの目で確かめたものだけを仕入れて、納得のいく「美味しさ」を提供しています。鍋奉行の各素材は、1品づつ丁寧に、時間と温度を管理して、手作業で調理されます。盛付は15℃の低温室にて作業したのち、マイナス20℃に急速凍結されますこの様な優れた品質管理の元、鍋奉行は安全に製造されています。
調理方法は温めるだけ
直火はもちろん、お年寄りやお子様にも安全なIH調理器にも対応。冷凍状態から約10分温めるだけで、手軽にお召し上がりいただけます。
※解凍後、土鍋に盛り付けたイメージ写真です。※土鍋は付属しておりません（アルミ鍋でのお届け）
| セット内容 | 冷凍鍋（1人前 約800g）、京七味唐辛子、香り柚子胡椒、匠ちぢれ中華麺 |
|---|---|
| 原材料 | ●名古屋コーチン鍋：白菜(国産)､鶏肉(国産)､白葱(国産)､白だし(食塩､蛋白加水分解物､醤油､砂糖､その他)､えのき､春菊､椎茸､人参､うす揚げ､ゼラチン ●中華麺 ●薬味：ゆず胡椒､七味唐辛子 一部に小麦･卵･ごま･大豆･鶏肉･ゼラチンを含む |
| 栄養成分表示 | 100gあたり 熱量:72kcal､蛋白質:4.8g､脂質:3.5g､炭水化物:5.0g､食塩相当量:0.6g ※推定値 |
