瀬戸内くえアラ出汁鍋
幻の高級魚、クエの味わいにうっとり
漁獲量が少なく、希少性の高さから
『幻の高級魚』といわれるクエ。
淡白ながら旨味が強く、ほどよく脂がのった身と
プリプリの食感を堪能できます。
瀬戸内から丸ごと届いた、
クエの上品な味わいをご賞味ください。
ヘルシーで食べ応え抜群
クエのアラを日高昆布で取った出汁で
丁寧に煮込み、美味しさを抽出。
弾力のある白身に野菜たっぷりで、
『食べ応え』と『ヘルシー』が両立した逸品です。
もみじおろしを添え、ゆず香るポン酢で
さっぱりと頂いた後は、出汁を存分に吸った雑炊で
シメをお楽しみください。
手軽で美味しい一人用お鍋
調理済みの鍋を温めるだけで、老舗料亭のような本格的なお味をご自宅でもお楽しみ頂けます。香り高い薬味や、シメにぴったりの食材もセットで付いているので、準備不要。お気軽に鍋の魅力をご堪能ください。
製法にこだわる
一冨士のこだわりは、素材選びから始まります。開発担当者が実際に産地に赴き、自らの目で確かめたものだけを仕入れて、納得のいく「美味しさ」を提供しています。鍋奉行の各素材は、1品づつ丁寧に、時間と温度を管理して、手作業で調理されます。盛付は15℃の低温室にて作業したのち、マイナス20℃に急速凍結されますこの様な優れた品質管理の元、鍋奉行は安全に製造されています。
調理方法は温めるだけ
直火はもちろん、お年寄りやお子様にも安全なIH調理器にも対応。冷凍状態から約10分温めるだけで、手軽にお召し上がりいただけます。
※解凍後、土鍋に盛り付けたイメージ写真です。※土鍋は付属しておりません（アルミ鍋でのお届け）
| セット内容 | 冷凍鍋（1人前 約800g）、もみじおろし、柚子香るポン酢、〆のコシヒカリ雑炊 |
|---|---|
| 原材料 | ●くえ鍋：クエ(国産)､白菜(国産)､白葱(国産)､えのき､焼豆腐､蕪､春菊､椎茸､人参､ゼラチン､鰹濃縮だし､だし昆布 ●ご飯：白飯(国産米使用) ●薬味：ポン酢､もみじおろし 一部に小麦･大豆･ゼラチンを含む |
| 栄養成分表示 | 100gあたり 熱量:49kcal､蛋白質:5.6g､脂質:0.5g､炭水化物:5.9g､食塩相当量:0.5g ※推定値 |
