上品な甘さが自慢の神戸牛
高級黒毛和牛である但馬牛の中から、
さらに審査を経て厳選された『神戸牛』は、
口に入れた瞬間にやわらかく
とろけるような食感が魅力。
味わい深い赤身に、適度なサシが入った
キメ細やかな肉質で、
上品な甘さの脂の虜になること間違いなし。
神戸牛の旨味が具材にも
じゅんわりと染みわたり、
贅沢な味わいに仕上がっています。
肉質を活かした、ジューシー仕上げ
神戸牛のやわらかな食感を活かすため、
さっと火を通した状態のリブロースを使用。
全体を自家製の出汁で煮込み、
厳選された野菜とやわらかな肉が
出汁をしっかりと吸い込んで美味しさ倍増。
薬味の京七味唐辛子と挽き立て山椒で、
味をピリッと締めても◎
シメにはすき焼きのこってりした出汁に、
コシの強いモチモチの讃岐うどんの組み合わせが
相性抜群。
手軽で美味しい一人用お鍋
調理済みの鍋を温めるだけで、老舗料亭のような本格的なお味をご自宅でもお楽しみ頂けます。香り高い薬味や、シメにぴったりの食材もセットで付いているので、準備不要。お気軽に鍋の魅力をご堪能ください。
製法にこだわる
一冨士のこだわりは、素材選びから始まります。開発担当者が実際に産地に赴き、自らの目で確かめたものだけを仕入れて、納得のいく「美味しさ」を提供しています。鍋奉行の各素材は、1品づつ丁寧に、時間と温度を管理して、手作業で調理されます。盛付は15℃の低温室にて作業したのち、マイナス20℃に急速凍結されますこの様な優れた品質管理の元、鍋奉行は安全に製造されています。
調理方法は温めるだけ
直火はもちろん、お年寄りやお子様にも安全なIH調理器にも対応。冷凍状態から約10分温めるだけで、手軽にお召し上がりいただけます。
※解凍後、土鍋に盛り付けたイメージ写真です。※土鍋は付属しておりません（アルミ鍋でのお届け）
| セット内容 | 冷凍鍋（1人前 約900g）、追い出汁（濃さ調節用）、京七味唐辛子、挽き立て山椒、〆の讃岐うどん |
|---|---|
| 原材料 | ●すき焼き：白菜(国産)､牛肉(国産)､料理酒､みりん風調味料､醤油､白葱(国産)､えのき､春菊､焼豆腐､玉葱､砂糖､椎茸､人参､ゼラチン､麩 ●うどん ●薬味：すき焼き出汁､七味唐辛子､山椒 一部に小麦･牛肉･ごま･大豆･ゼラチンを含む |
| 栄養成分表示 | 100gあたり 熱量:117kcal､蛋白質:3.1g､脂質:4.4g､炭水化物:13.9g､食塩相当量:1.0g ※推定値 |
