黒毛和牛モツ鍋九州甘醤油仕立て
ぷるぷるやわらか絶品モツ
『モツ』の中でも最高級である
国産黒毛和牛の『小腸』。
良質な脂がのっているモツを口に運べば、
そのぷるぷる食感にとろけてしまいそうに。
濃厚な甘みと旨味が凝縮されていて、
コラーゲンも豊富です。
旨味とコラーゲンが染み出た味わい
コラーゲンを最適な温度で加熱し、
ぷるっと食感を最大限に堪能。
ほんのり甘い九州甘醤油で仕上げ、
牛蒡やキャベツなどの野菜が旨味をしっかり吸収。
京七味唐辛子と香り柚子胡椒の爽やかさを加え、
脂の甘みが溶け出したスープに、
〆の匠ちぢれ中華麺で最高のシメをぜひ。
手軽で美味しい一人用お鍋
調理済みの鍋を温めるだけで、老舗料亭のような本格的なお味をご自宅でもお楽しみ頂けます。香り高い薬味や、シメにぴったりの食材もセットで付いているので、準備不要。お気軽に鍋の魅力をご堪能ください。
製法にこだわる
一冨士のこだわりは、素材選びから始まります。開発担当者が実際に産地に赴き、自らの目で確かめたものだけを仕入れて、納得のいく「美味しさ」を提供しています。鍋奉行の各素材は、1品づつ丁寧に、時間と温度を管理して、手作業で調理されます。盛付は15℃の低温室にて作業したのち、マイナス20℃に急速凍結されますこの様な優れた品質管理の元、鍋奉行は安全に製造されています。
調理方法は温めるだけ
直火はもちろん、お年寄りやお子様にも安全なIH調理器にも対応。冷凍状態から約10分温めるだけで、手軽にお召し上がりいただけます。
※解凍後、土鍋に盛り付けたイメージ写真です。※土鍋は付属しておりません（アルミ鍋でのお届け）
| セット内容 | 冷凍鍋（1人前 約800g）、京七味唐辛子、香り柚子胡椒、〆の匠ちぢれ中華麺 |
|---|---|
| 原材料 | ●モツ鍋：牛小腸(国産)､キャベツ(国産)､モツ鍋スープ､玉葱(国産)､牛蒡､ニラ､ゼラチン､唐辛子 ●中華麺 ●薬味：ゆず胡椒､七味唐辛子 一部に小麦･卵･牛肉･ごま･大豆･ゼラチンを含む |
| 栄養成分表示 | 100gあたり 熱量:72kcal､蛋白質:4.1g､脂質:2.8g､炭水化物:7.2g､食塩相当量:1.1g ※推定値 |
